Escherichia coli

词义说明

Escherichia coli 是一个生物学分类学名，指肠杆菌科埃希氏菌属下的一个种，即大肠杆菌。其本义严格指一种革兰氏阴性、兼性厌氧的杆状细菌，通常无害地栖息于人类和动物肠道中。在引申用法中，该词常作为模式生物的代称，出现在分子生物学与遗传学文献中；在医学与公共卫生语境下，则常特指某些致病性菌株（如 O157:H7），引发食源性疾病或尿路感染。日常语言中几乎不出现引申义，专业语境下的语义扩展均围绕其作为肠道共生菌与病原体的双重身份展开。

词源解析

Escherichia 源自德国儿科医生 Theodor Escherich 的姓氏，加新拉丁语属名词尾 -ia 构成，意为“埃希氏菌属”。coli 为拉丁语名词 colon 的属格形式，意为“结肠的”，指明该菌最初从结肠中分离。整个学名遵循双名法：属名首字母大写，种加词全小写，印刷时通常斜体。记忆时可拆分为“Escherich（发现者）+ -ia（属）+ coli（结肠）”，即“埃希里希从结肠发现的菌”。

使用场景

该词主要出现于学术写作（微生物学、遗传学、生物化学论文）、医学与公共卫生文献（病例报告、流行病学调查）、新闻报道（食品安全事件）、以及监管文件（食品卫生标准）。在学术写作中通常首次出现时写全称并斜体，后续可用缩写 E. coli；医学语境常与“感染”“暴发”“污染”等词连用，语气客观中性；新闻报道中常作为食品安全事件的指称，带有警示意味；日常口语中极少使用，若出现多简称为“大肠杆菌”或“E. coli”，语气随意。法律文本中可见于食品召回或责任认定文件，指代具体病原体。

用法须知

Escherichia coli 为专有名词，不可数，无复数形式，不能加 -s。作为主语时谓语动词通常用单数，但强调菌群个体时也可用复数（如 E. coli were isolated）。常见句型包括“E. coli causes...”“infection with E. coli”“E. coli contamination”。易错点：拼写须注意 Escherichia 的双 c 和 h，coli 勿误写为 coli；正式文本中应斜体，缩写 E. coli 中 E 大写、coli 小写且斜体；不可与“coliform”（大肠菌群）混淆，后者为更宽泛的类群。

词义辨析

与 coliform（大肠菌群）相比，Escherichia coli 是具体菌种，而 coliform 是包含多种革兰氏阴性杆菌的指示菌群，范围更广。与 E. coli O157:H7 相比，后者是前者的一种特定血清型，专指产志贺毒素的致病菌株，不能随意互换。与 Salmonella（沙门氏菌）相比，两者均为食源性病原体，但分类学属不同，检测与防控措施有别。在非专业语境中，中文“大肠杆菌”常泛指 E. coli，但严格来说“大肠埃希氏菌”才是规范译名。

注意事项

该词为专业术语，语域较高，适用于学术、医学、监管文本，不宜在口语或通俗写作中滥用。情感色彩中性，但致病菌株语境下隐含负面含义。常见误用包括：将 E. coli 与所有大肠菌群等同；忽略斜体格式；在非正式文本中错误缩写为“E.coli”（缺空格）或“e. coli”（小写 e）。在中文文本中，首次出现宜写“大肠埃希氏菌（Escherichia coli）”，后文可简称“大肠杆菌”。

高频搭配

• Escherichia coli infection大肠杆菌感染
• Escherichia coli O157:H7大肠杆菌 O157:H7 血清型
• Escherichia coli contamination大肠杆菌污染
• pathogenic Escherichia coli致病性大肠杆菌
• Escherichia coli outbreak大肠杆菌暴发
• Escherichia coli culture大肠杆菌培养物

用法示例

1. Escherichia coli is a common inhabitant of the human gut.大肠杆菌是人类肠道的常见栖居菌。
2. The outbreak was traced to Escherichia coli O157:H7 in contaminated spinach.此次暴发被追溯至受污染的菠菜中的大肠杆菌 O157:H7。
3. Researchers use Escherichia coli as a model organism in molecular biology.研究人员将大肠杆菌用作分子生物学中的模式生物。
4. Infection with Escherichia coli can cause severe diarrhea and abdominal cramps.大肠杆菌感染可导致严重腹泻和腹部绞痛。
5. The laboratory report confirmed the presence of Escherichia coli in the water sample.实验室报告证实水样中存在大肠杆菌。