quesadilla

词义说明

quesadilla 的核心含义是一种墨西哥食物：将玉米饼（tortilla）或面粉饼对折或两片合起，中间夹入奶酪（queso）及其他馅料，在平底锅或烤盘上加热至奶酪融化、饼皮微焦。其本义即指这种夹馅饼本身，无抽象引申义。在不同地区，quesadilla 的形态和馅料有差异：墨西哥中部常为对折的半圆形，墨西哥城一带可能用两片饼夹馅后切块；美国版本则常加入鸡肉、牛肉、蔬菜等，并搭配酸奶油、鳄梨酱食用。该词始终指具体食物，不用于比喻或引申。

词源解析

quesadilla 源自西班牙语，是 quesada 的指小词形式，词根为 queso（奶酪），加上指小后缀 -illa。因此字面意思为“小奶酪饼”或“奶酪制的小点心”。构词逻辑清晰：queso（奶酪）+ -ada（表示“以某物制成”的集合名词后缀）+ -illa（指小后缀）。记忆时可拆解为 queso + -adilla，联想“含奶酪的小饼”。英语中借入后保留原拼写和发音，复数形式为 quesadillas。

使用场景

quesadilla 主要用于日常口语和餐饮场景，如餐厅点餐、食谱交流、美食评论等。在新闻报道中，它可能出现在介绍墨西哥饮食文化或餐饮业趋势的文章里。学术写作（如人类学、食品研究）中会以斜体或正体出现，作为文化术语讨论。商务邮件中极少使用，除非涉及食品行业。法律文本中几乎不出现，除非在商标或食品标签法规中作为产品名称。文学作品中偶见，用于营造地域色彩或生活气息。总体语气中性，无褒贬。

用法须知

quesadilla 是可数名词，复数形式为 quesadillas。常见句型：I ordered a chicken quesadilla.（我点了一份鸡肉奶酪饼。）The menu offers several quesadillas.（菜单上有几种奶酪饼。）易错点：①发音重音在第三个音节 -di- 上，且末尾 -lla 发 /jə/ 而非 /lə/；②不要与 enchilada（辣酱玉米饼卷）混淆；③作为食物名称，首字母通常小写，除非在句首或菜单标题中。

词义辨析

与 quesadilla 相近的词有：taco（塔可，玉米饼卷馅料后直接食用，不加热融化奶酪）、burrito（墨西哥卷饼，用面粉饼卷入米饭、豆类、肉等，体积较大）、enchilada（辣酱玉米饼卷，卷好后浇辣酱烤制）、tostada（烤脆的玉米饼上铺馅料）。quesadilla 的核心特征是夹奶酪后煎烤至融化，通常对折或两片合起。点餐时若想要奶酪拉丝效果，应选 quesadilla；若想要卷状便携食物，则选 burrito 或 taco。

注意事项

quesadilla 属中性语域，日常和正式场合均可使用。无褒贬色彩。常见误用：①拼写错误，如误写为 quesadilla 的变体 quesedilla；②发音错误，重音错放在第二音节；③与 enchilada 混淆，两者制作方法和酱料不同。在英语中通常不翻译，直接使用原词。若在中文语境中使用，可译为“墨西哥奶酪饼”或“芝士馅饼”，但需注意并非所有 quesadilla 都含奶酪（现代变体有素食无奶酪版），不过传统定义仍以奶酪为核心。

高频搭配

• chicken quesadilla鸡肉奶酪饼
• cheese quesadilla奶酪饼（仅含奶酪）
• beef quesadilla牛肉奶酪饼
• vegetarian quesadilla素食奶酪饼
• order a quesadilla点一份奶酪饼
• make quesadillas制作奶酪饼
• quesadilla with salsa配莎莎酱的奶酪饼

用法示例

1. I ordered a chicken quesadilla with extra cheese.我点了一份加奶酪的鸡肉墨西哥奶酪饼。
2. The restaurant serves quesadillas with sour cream and guacamole.这家餐厅供应搭配酸奶油和鳄梨酱的墨西哥奶酪饼。
3. She made quesadillas for the kids' after-school snack.她做了墨西哥奶酪饼给孩子们当课后点心。
4. In Mexico, a quesadilla is often folded in half and grilled until the cheese melts.在墨西哥，quesadilla 通常对折后烤至奶酪融化。
5. The food truck's menu features tacos, burritos, and quesadillas.这辆餐车的菜单上有塔可、墨西哥卷饼和奶酪饼。